Plein de saveurs et de jolies couleurs pour un apéro gourmand… Ingrédients pour 6 : 2 avocats 2 citrons 1 boîte de poivrons rouges 20 cl de crème liquide (entière…) 6 grosses crevettes ou langoustines 1 cuillère à café de sucre en poudre piment d’Espelette, sel, poivre, baies roses En amuse-bouche pour l’apéro, cette association …
Cette tarte est un vrai coup de foudre, archi parfumée & super fondante à partir d’une recette de base toute simple… Croisée il y a quelque temps sur le blog de Monique, cette tarte tatin m’avait bien plu, il fallait que je la teste, d’autant que Monique semblait conquise… Ingrédients : 1 pâte brisée 2 …
Douceur & onctuosité pour une jolie note sucrée… C’est vraiment archi-simple à faire et surtout très rapide, il suffit d’avoir la « base » à portée de main : mascarpone, oeuf et sucre en poudre ! Plus que de la mousse, c’est une véritable crème aérienne qu’on obtient et qu’on peut parfumer comme on veut, selon les …
Ch’est chaud… cha croustille… ch’est parfumé… …les pommes sont fermes et fondantes et le camembert couuule !!! Voilà une idée sympa, vraiment rapide à préparer pour un diner tout simple, juste avec une salade… Ingrédients : 4 feuilles de pâte filo 2 pommes 1/2 camembert 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe …
Croustillantes et légèrement vanillées, les langues de chat rappellent un petit goût d’enfance que j’avais oublié… Les langues de chat font partie de ces petits « plus » qui accompagnaient, dans mes souvenirs, les boules de glace servies en fin de repas. Aujourd’hui, c’est un petit gâteau qui se fait rare et que je n’avais pas encore …
Makis, sushis, california rolls… faits maison ? Ben oui c’est possible ! J’avais testé il y a quelques semaines gràce à l’atelier de Véro, une première approche de la confection de ces bouchées. C’est finalement très simple à 2 conditions : avoir les bons produits et être organisée ! Pour cette première, « toute seule », j’ai …
Et voilà, gràce à mon fils, je participe au swap de Ciloubidouille dont le défi idiot consiste à faire loger dans la bouche un maximum de « trucs » ! Nous avons profité d’un après-midi ensoleillé à la foire et à notre tour, nous relevons le défi avec : 5 chichis bien gras et bien saupoudrés de …
Et hop 2 bouchées et il disparait ! Les financiers : toujours une réussite et bien pratique quand on a des blancs d’oeufs dont on ne sait pas quoi faire… J’avais déjà essayé ici une version avec matcha, myrtilles et où la poudre d’amandes était remplacée par de la poudre de noisettes, et bien ça …
