Pour les puristes, les pâtes à la carbonara sont de toutes façons sans crème mais comme pour beaucoup de recettes, chacun fait comme il aime !On va donc s’inspirer de la recette d’origine pour réaliser ces tagliatelles absolument délicieuses et réalisées en quelques minutes seulement, le temps de la cuisson des pâtes et ça suffit …
Adeptes du « gin-to », j’ai la version dessert avec ce cake super moelleux, parfumé au citron vert et avec du gin dans la pâte, le sirop et le glaçage pour être vraiment sûr de tomber dessus (c’est le cas) !L’essayer c’est l’adopter, un vrai coup de coeur sur ce classique anglais… Ingrédients :… pour le cake …
Le tajine est idéal lorsqu’on recherche une idée de plat unique à partager : viande & légumes sont réunis et les parfums se mélangent pour un résultat vraiment savoureux.Rien de compliqué mais un peu de temps en préparation et en cuisson… maison plat qui peut se préparer à l’avance car franchement, réchauffé c’est encore meilleur …
A la recherche d’une idée simple face à un reste de riz nature cuit, j’ai eu envie de faire cette recette aux saveurs indiennes.Je vous la conseille, idéale pour un plat végétarien plein de saveurs, le citron apporte juste l’acidité et le parfum qui vont bien pour un temps de préparation d’environ 10 minutes… si …
Une petite soupe ça vous dit ? Et si, à la douceur de la carotte, on ajoutait le pep’s du gingembre et la pointe d’acidité de l’ananas ?Oui de l’ananas dans une soupe, bien sûr que c’est possible et d’ailleurs ça donne une chouette association idéale pour un lendemain de repas festif, je dis ça, …
J’adore les terrines de poissons : c’est frais, on les prépare à l’avance et en général tout le monde aime. J’ai goûté celle-ci récemment et je suis tombée sous le charme car elle est absolument délicieuse, les tranches sont parfaites et surtout : elle est archi facile à faire avec très peu d’ingrédients… La preuve :500 g …
Et si votre prochain rôti était parfumé ?Si vous n’avez peur de rien, peut-être avez-vous déjà tester la recette hyper simple du rôti de porc au nougat, cette version est dans cette même idée : on customise pour encore plus de saveurs, ça fonctionne plutôt pas mal et ça permet de varier les plaisirs… Ingrédients …
Ces feuilletés ou chaussons aux pommes vont vous permettre d’épater la galerie car ils sont superbes (oui un peu d’auto-satisfaction c’est bien) et délicieux. Rien de bien compliqué, juste quelques étapes et astuces pour les réussir à coup sûr sans y passer l’après-midi non plus car vraiment ils seront prêts rapidement.Allez c’est parti ? Ingrédients …
