Duo de mousses gourmandes : chocolat blanc & carambar

J’avoue : cette association terrible est un véritable défi aux lois de la diététique, elle est anti-régime et apporte une quantité indécente de sucres et de graisses. Voilà ça c’est dit. Maintenant je vous livre tout de même la recette et si vous vous laissez tenter, vous direz « whouaouh trop bon… » Pour la mousse au chocolat blanc …

Petits pots de pommes caramélisées sauce carambar

Facile, rapide et efficace ! Pas trop le temps de préparer un dessert et surtout pas envie de se compliquer la vie ? Voilà une idée pour faire simple avec des choses simples tout en parvenant à faire plaisir à tout le monde ! Ingrédients pour 6 ramequins : 6 pommes 50 g de beurre …

Crème aux carambars (façon Anne-Sophie Pic)

A s’interdire ou à assumer… les risques d’addiction sont très probables… Je me suis faite attaquée par cette gourmandise issue de « Scook », d’Anne-Sophie Pic. Comment ça « c’est qui ??? » Juste la seule femme en France, chef 3 étoiles, au Guide Michelin ! Parmi la cinquantaine de recettes de ce livre, ce crémeux aux carambars était …