Ce pavé est d’une simplicité déconcertante : pas besoin de pétrir, pas de temps d’attente, pas de moule pour le cuire, bref si vous recherchez de quoi accompagner vos petits déjeuners complets ou juste pour profiter d’une bonne tartine gourmande, c’est à tester ! Ingrédients :300 g de fromage blanc (avec du skyr ça fonctionne …
Parfumée & light, c’est une recette basique, à faire à l’avance : à proposer pour picorer à l’apéro ou pour accompagner une petite salade d’asperges en entrée sans aucune culpabilité… Ingrédients :250 g de crevettes roses1/2 citron jaune1/2 citron vert1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 cuillère à café d’estragon2 cm de gingembrebaies roses, sel, …
Envie de pâtes fraiches avec une petite note italienne ?Cette rapide préparation devrait satisfaire les fans de pâtes et de sauce goûteuse et parfumée.Optimisation de l’organisation : faire bouillir l’eau et cuire les pâtes correspond à la préparation de la sauce, compter moins d’1/4 heure entre le début de la recette et la dégustation, pratique …
Si vous aimez les asperges blanches, la saison vient de démarrer : les premières venues des Landes ont été testées et c’est un vrai bonheur…L’accompagnement dépend des goûts et des habitudes : servies froides, tièdes ou chaudes, avec de la vinaigrette, une mayonnaise ou une sauce mousseline, chacun fait ce qu’il préfère !Cette jolie sauce …
C’est en me rappelant d’une astuce de Philippe Etchebest que j’ai testé la cuisson des citrons au four pour en récupérer toute la pulpe confite. Son idée : rajouter du sucre pour proposer une purée de citron.Super fan de l’association miel/citron, c’est ce mélange que je vous propose avec un résultat bluffant : une consistance de marmelade sans autre …
Besoin d’un nouveau prétexte pour manger des crêpes ?Voilà l’idée qu’il vous faut avec une préparation toute simple. Utilisez-le pour tartiner de la brioche ou pour délicieusement parfumer un yaourt nature ou du fromage blanc… Ingrédients pour un gros pot :1 banane2 citrons jaunes130 g de sucre : ici moitié sucre blanc moitié muscovado3 oeufs30 …
Prendre le temps de préparer le petit déjeuner, quand on peut, c’est tellement génial…Avec ces scones, un petit air écossais flotte dans la cuisine, ils sont vraiment simples à réaliser et ils s’accordent parfaitement avec un peu de beurre et de la confiture pour démarrer la journée bien calé ! Ingrédients pour 8/10 scones :225 …
Pas de cuisson, une préparation la veille et un résultat original pour cette recette de saumon mariné qui a toute légitimité à se retrouver sur une table de fêtes.L’ajout de la betterave hachée à la marinade donne un joli pourtour rouge et une délicate saveur qui se marie parfaitement avec le poisson.Avec un pavé de …
