C’est la pleine saison des raisins et on ne se lasse pas de les déguster tels que, en picorant les grains avec bonheur en fin de repas. Histoire de changer les habitudes, si vous avez envie de les proposer en dessert en version tarte, voilà une idée très gourmande avec de la poudre de noisette… …
Les potimarrons sont de retour dans les jardins, oula ça sent la rentrée ! Je vous propose d’en faire un dessert avec cette recette de gâteau au léger goût de noisette et à la texture super moelleuse… qui a convaincu les plus réfractaires ! Et si l’idée d’utiliser d’autres légumes dans les desserts vous plait, testez …
L’été est la saison idéale pour profiter des fruits et si par bonheur vous en croisez des « vrais », du style de ceux qui viennent du verger des voisins là c’est le top. Le parfum et la saveur des pêches de Stéphane & Claudine m’ont fait hésiter à les utiliser pour un clafoutis tellement elles sont …
Si vous avez frôlé l’indigestion de cerises, en équilibre depuis le haut d’un escabeau, si vous avez englouti plusieurs clafoutis sans respirer et s’il vous reste encore beaucoup de cerises et que vous en voulez encore : voici une recette idéale pour se régaler avec une belle glace bien gourmande ! Attention les cerises ça …
La cueillette des cerises reste un moment ludique et le plaisir de manger directement les fruits sur l’arbre est une étape indispensable… pour se projeter dans les desserts qui prolongeront la gourmandise ! Un incontournable ? le clafoutis bien sûr avec cette recette archi simple et riche en fruits qui permet d’en profiter un maximum… …
« Fruits rouges au jardin, du sorbet pour demain » vous connaissez ? Non c’est normal c’est une rime en bois. Mais justement, admettons que vous ayez envie de rouge, de frais, de sucré et d’acidulé pour redonner du pep’s : c’est le sorbet framboises & groseilles qui va faire des merveilles ! (vous savez pourquoi je n’ai …
En ce moment, chaque jour permet une jolie cueillette de framboises, et on peut en faire des choses avec ! comme… les manger en direct live ou les congeler pour en profiter plus tard. Mais il n’y a pas que ces 2 choix, le cake de Marie-Laure chez ôdélices m’a permis de tester une version particulièrement gourmande… …
