Terrible non ?! Cette entrée surprenante est absolument divine et vous avez désormais des arguments pour convaincre les réfractaires au chou-fleur ! (en fait, il faut ne rien dire)Très faciles à réaliser, ces entrées peuvent se préparer à l’avance et se réchauffer au dernier moment.J’ai testé la version aux asperges croisée ici, elle est vraiment délicieuse aussi, même …
Rapide, facile et délicieuse ! Une idée toute simple, qui sent bon le sud, le soleil et permet d’agrémenter autrement une simple pâte à pizza… achetée toute faite parce que pizzaïolo, c’est un métier ! Ingrédients : une pâte à pizza 4 oignons 8 filets d’anchois 2 cuillères à soupe de petites olives noires niçoises …
Beau, bon et terriblement fondant… Bientôt Pâques, si vous envisagez une thématique du style « je prépare de l’agneau pour recevoir ma famille », vous avez peut-être envie d’une idée qui change… mais pas trop et que ce soit facile surtout !! De manière générale, les gousses d’ail piquées directement dans la chair de la viande je ne suis …
Pour éviter que le poulet ne déprime, proposez-lui des copines… Ingrédients pour 6 : 2 courgettes moyennes 4 oeufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre, huile d’olive une cuillère à café de poudre de tomate (facultatif mais c’est super bon avec !) j’ai acheté un petit pot chez Olivier & Co Peler …
Sucré, salé ? Chaud, froid ? Tout est là ! Les tartelettes (pour 6 ou 8 selon le diamètre) : une pâte feuilletée 3 tomates la moitié d’un piment vert doux 30 g de Chavroux du tapioca express huile d’olive, sel, poivre A l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre à bords larges, découper la pâte …
Voilà, c’est exactement comme ça que je les aime… Ingrédients : un bol de petits pois frais écossés 2 pommes de terre nouvelles une tranche épaisse (au moins 0,5 cm) de ventrèche (poitrine de porc) sel, poivre une pincée de curry, une pincée de cumin d’où cette version « cucu » (pas classe mais préférable à une …
Juste parfait ! La synthèse idéale pour allier envie de tarte à la moutarde & comme un caprice de salade de tomates avec basilic et mozzarella ! On fait tout en même temps pour une tarte de saison délicieusement parfumée… Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 5 tomates …
Une version parfumée qui fait redécouvrir le gratin de pommes de terre ! Oui je vous l’accorde le mot « pomme de terre » dans une recette ce n’est pas le summum du glamour. Pourtant cette version, juste avec du beurre et des herbes, c’est un bonheur tout simple de saveurs qui s’accomode avec tout : volaille, …
