la cuisine sans prise de tête
Super facile à faire, un gratin qui flashe juste pour se faire plaisir ! Ingrédients : une barquette de feta (180 g) 6 tomates 2 poivrons rouges 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 pincées de thym (ou une petite …
Complète et tellement réconfortante… Cette recette est simple mais, une fois n’est pas coutume, pour cette préparation l’ingrédient principal c’est le temps ! Alors, à se planifier pour accompagner un moment de cocooning car c’est un bonheur cette soupe… Ingrédients …
Avis aux amateurs de poireaux et en particulier pour les fans de gratin : celui-ci est délicieux, les poireaux sont super fondants accompagnés de la petite touche onctueuse du fromage frais et de la crème de soja que l’on peut …
Version régressive pour manger les pâtes autrement : c’est trop mignon, trop fondant… Ingrédients : 300 g de coquillettes 1 oignon 1 petite carotte 2 cubes de bouillon de volaille 200 g de chair de tomates (4 cuillères à soupe) …
Tout simplement dé-li-cieux… Oui je sais, des courgettes dans des gâteaux pour le goûter des enfants, ça semble particulièrement « stratégique » voire même limite machiavélique, la faute aux 5 fruits et légumes par jour dont on nous rebat les oreilles… Mais …
Une entrée douce & parfumée, à peine épicée… Cette entrée à servir froide est une recette marocaine que j’ai découverte et goûtée pour la 1ère fois lors notre atelier de cuisine marocaine chez Audrey il y a quelques mois. Tentée …
Délicieusement fondant, un vrai délice… Ingrédients : un potimarron 50 g de fromage de chèvre frais 5 tranches de bacon 2 œufs une briquette de crème liquide à 3% (20 cl) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, muscade, ciboulette …
Ce risotto, il n’est pas excellent… il est divin ! J’adore le riz et les pâtes mais les féculents ne peuvent pas constituer à eux seuls une base alimentaire saine (punaise quel dommage !)… Alors de temps en temps, prendre …