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A partager Entrées Flans, clafoutis & cakes salés Pour l'apéro

Cake à la chair de crabe, coriandre & citron

Les cakes salés sont souvent des solutions bien pratiques : on les prépare à l’avance, une salade suffit à les accompagner et on peut les amener partout.La base de celui-ci c’est de la chair de crabe en boîte qu’on peut …

Boissons Boissons sans alcool

Citronnade maison

Parce qu’il fait chaud, lourd ou juste parce que vous avez envie de vous désaltérer avec une boisson fraiche faite maison, pensez à la citronnade !Bien plus économique que les boissons du commerce, vous pouvez en plus gérer la quantité …

Desserts Fruits & compotes

Salade de fraises à la menthe

De savoureuses fraises ont envahi les étals, de quoi en profiter de mille façons dont la plus simple : en salade de fruits. Préparation simplissime pour cette association avec du citron et de la menthe et obtenir un dessert gourmand …

Plats Riz & pâtes

Riz sauté au citron et aux épices

A la recherche d’une idée simple face à un reste de riz nature cuit, j’ai eu envie de faire cette recette aux saveurs indiennes.Je vous la conseille, idéale pour un plat végétarien plein de saveurs, le citron apporte juste l’acidité …

Accompagnements Compotes & confitures

Banana curd au citron

Besoin d’un nouveau prétexte pour manger des crêpes ?Voilà l’idée qu’il vous faut sans grande préparation et pour un curé qui viendra tartiner de la brioche ou parfumer un yaourt nature ou du fromage blanc… Ingrédients pour un gros pot …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Crumble poires & citron

La double bonne idée de ce crumble est de répondre à la promesse du citron à la fois dans la préparation des fruits où du lemon curd est ajouté ainsi que dans la pâte à crumble délicieusement parfumée par du …

Légumes

Asperges vertes rôties au four

Cette idée cuisson pour les asperges vertes a pour moi 2 gros atouts : une préparation archi simple et une cuisson très rapide. Le résultat c’est une saveur incomparable et du croquant. Que faire avec ces asperges rôties ? Variez …

A tartiner Idées pour les fêtes Pour l'apéro

Rillettes d’artichaut, truite fumée & fromage frais

Le désespoir n’est pas permis, les apéros reviennent, mais si !Et forcément il nous faut varier ces accompagnements dans lesquels tremper des petites tartines de pain grillé ou des feuilles d’endives bien croquantes…Rapidement préparées, ces rillettes sont fraiches, vraiment délicieuses, …