Clafoutis gourmand aux pêches
L’été est la saison idéale pour profiter des fruits et si par bonheur vous en croisez des « vrais », du style de ceux qui viennent du verger des voisins là c’est le top. Le parfum et la saveur des pêches de …
Sorbet pêche & gingembre
Pêche & gingembre un duo gagnant ! Ingrédients : 6 belles pêches bien mûres 130 g de cassonade 25 cl d’eau le jus d’un citron 2 cm de gingembre frais 1 blanc d’oeuf + 10 g de cassonade Préparer le …
Salade de fruits aux épices
Ce n’est pas une salade de fruits, c’est « The » salade de fruits ! Pour le sirop : 400 ml d’eau 300 g de sucre en poudre le zeste et le jus d’une orange non traitée le zeste et le jus …
Pêches pochées à la verveine et aux amandes fraiches
Simplicité d’une douceur parfumée… Pour 4 personnes : 4 pêches 250 g de sucre 3 cuillères à soupe de verveine des pistaches non salées des amandes fraiches Porter à ébullition 50 cl d’eau avec le sucre et la verveine pendant …
La pêche qui tourne toute seule : c’est magique !
Abracadabra… Mais que se passe-t-il dans ce verre ??? Ingrédients & ustensiles : de la limonade une pêche du sucre en poudre 1) On verse de la limonade dans un verre large… 2) On plonge une pêche dans le …
2 idées sucrées avec du pesto : tartare de pêches & carpaccio de kiwis
Version sucrée pour un pesto… de menthe ! Voilà de quoi rafraîchir beaucoup de préparations à base de fruits frais et c’est aussi une solution pour utiliser la menthe qui a tendance à envahir les jardins ! J’ai hésité …
Samoussas pêches & pistaches
Incroyablement fondantes et croustillantes… …à déguster sans attendre dès la sortie du four ! On trouve beaucoup de recettes salées de samoussas, la plus classique est cuite dans une friture, constituée de pâte de blé remplie de farce avec de …
Gratins de pêches à la crème d’amande vanillée
Pour les fans du goût de l’amande… facile et rapide, un dessert comme on les aime ! Il faut quoi pour 6 personnes ? une boîte de pêches au sirop 120g de sucre en poudre 2 oeufs 100g de poudre …