la cuisine sans prise de tête
Adeptes de la sauce barbecue, voici une recette pour vous. Alors bien sûr l’acheter toute prête on est d’accord c’est la solution la plus simple. Je vous propose quand même d’essayer de la faire vous-même, fait maison, c’est quand même …
Vous aimez les nems, vous essayez de penser aux feuilles de menthe et à la salade et… zut vous oubliez la sauce ! Et bien pas de panique car la sauce pour nems c’est trop facile, grâce à ma copine Loan qui …
Cette entrée toute fraîche, est très facile à réaliser : elle fera votre bonheur pour un menu à préparer à l’avance et accompagnée de cette petite mayonnaise bien améliorée, vous m’en direz des nouvelles… Ingrédients : pour la terrine : 300 …
Les courgettes ne sont plus de saison mais peut-être en avez-vous quand même en bas du frigo ou dans un des bacs du congélo. Si ce n’est pas le cas, d’autres légumes se prêtent tout aussi bien à cette préparation …
Ouh que ça sent bon ! Rencontre avec 2 énormes buissons (oui c’est vraiment ça !) de basilic chez ma mamie, résultat : du basilic partout dans les salades, les pâtes, les tartes salées, les salades de fruit et… plein …
Et voilà une entrée parfumée & pleine fraicheur ! Bon c’est pas vraiment un carpaccio parce qu’on n’est pas obligé de faire des tranches super fines mais ça sonne rapide, ça sonne cru, ça sonne frais, ça sonne bien …
Et c’est bon, léger, frais et tellement simple… et sans cuisson c’est top ! Ingrédients : Pour les timbales : 400 g de ricotta 100 g de truite fumée 1 bouquet de ciboulette 1 cuil. à soupe d’huile …
Démoulage raté, bon ça arrive ! mais entrée fraiche et très originale, accompagnée d’une sauce aux tomates et au basilic… Pour une terrine soit environ 8 personnes : (préparation la veille) – 800 g de raie – 2 …