la cuisine sans prise de tête
Un coup de coeur unanime… Avez-vous déjà bavé devant les recettes d’Eryn ?… Et ses « gâteaux invisibles » : le sucré aux pommes et aux poires (en version croustillante) ou le salé aux courgettes ? Avez-vous déjà testé ? Non ? …
Un dessert vraiment léger, fruité et tellement aérien… …en en plus, ce soufflé est facile à réaliser, super rapide à préparer et moins d’1/4 d’heure de cuisson pour un effet garanti ! Ingrédients : 4 fruits de la passion 3 …
Etonner avec une tarte au citron meringuée mais pas que… Pour les adeptes de tarte au citron, ce résultat est une très bonne surprise avec ce parfum de coco qui se marie parfaitement avec le citron. Etre organisé(e) et se …
Moelleux et juste « crispillant » pour se faire plaisir ! Vous avez déjà été témoin d’une prise d’otage ? Moi si : mon fils a décidé de faire SON gâteau à LUI dans MA cuisine à MOI ! Bon il a …
Parfumé, fruité et tout léger… Ingrédients : 2 pots de 250 g de ricotta 80 g de miel 4 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de mélange « piña colada » (écorce de cynorrhodon, de fleurs …
De saison, fruitée et moelleuse, une tartelette-gâteau « tatinisée » comme on aime Pour 4 portions individuelles : 5 oranges 75 g de sucre en poudre (pour l’appareil) 4 cuillères à café de cassonade (pour les moules) 85 g de farine 2 …
Un vrai délice… Rien de vraiment « classe » mais une solution rapide pour invités pas vraiment invités qui viennent de prévenir qu’ils passeront vous voir ce soir… comme c’est la Chandeleur : proposez des crèpes ! Pas envie, pas le temps, …
Tout simplement dé-li-cieux… Oui je sais, des courgettes dans des gâteaux pour le goûter des enfants, ça semble particulièrement « stratégique » voire même limite machiavélique, la faute aux 5 fruits et légumes par jour dont on nous rebat les oreilles… Mais …