la cuisine sans prise de tête
Voilà une recette croisée et recroisée très souvent sur le net et que je n’avais jamais testée. Revue récemment chez Manue, cette préparation de pomme de terre (ne me demandez pas pourquoi « suédoise » ?!) est très simple et super rapide à réaliser …
Une tarte salée, parfumée, facile à réaliser, c’est possible ! Celle-ci est composée d’un lit de ricotta parsemé de thym frais, avec plein de champignons, le croustillant de la pancetta apporte le contraste qui va bien et c’est parfait. Bref, une …
Adeptes du camembert, cette recette va vous plaire : des pâtes fraîches et une délicieuse sauce à base de fromage, de champignons et plein de persil, voilà de quoi caler les appétits les plus gourmands. Et que personne ne dise après que le …
La saison des endives se termine mais au lieu de les déguster en salade, osez ce gratin absolument délicieux. Pourtant j’ai hésité, le gratin d’endives pour moi c’était jusqu’à présent du jambon, de la béchamel et… le goût amer d’endives …
C’est quoi ça un « dhal » ?? Le dhal désigne en Inde les lentilles ou plus largement les légumineuses et par extension c’est également le nom donné aux plats qui en sont composés. Les recettes indiennes de dhal sont innombrables et ce plat …
Les courgettes ne sont plus de saison mais peut-être en avez-vous quand même en bas du frigo ou dans un des bacs du congélo. Si ce n’est pas le cas, d’autres légumes se prêtent tout aussi bien à cette préparation …
Duo gourmand… Une recette bien parfumée repérée cet été dans le numéro estival de Saveurs : des vraies et belles tomates du jardin (oui il y en a encore) alors profitons-en pour apporter un peu de soleil dans une entrée …
Pour changer d’un gratin de courgette traditionnel ? Le parfum du basilic dopé par sa préparation en version pesto… Archi simple à préparer et vraiment rapide, surtout si un petit pot de pesto attend déjà au frais ! Ingrédients : …