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Torchons & Serviettes

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la cuisine sans prise de tête

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Salade de lentilles à la truite fumée IMG_6565.jpg
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Salade de lentilles à la truite fumée

Torchons & Serviettes 07/01/2012
Les lentilles, ce n’est pas qu’en plat chaud qu’on peut les proposer. Les versions en salade peuvent...
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Cake aux pépites de chocolat IMG_6385.jpg
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Cake aux pépites de chocolat

Torchons & Serviettes 27/12/2011
Envie d’une petite pause limite régressive ? Et bien voilà un cake mais pas n’importe lequel puisqu’il...
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Velouté de courge à la badiane IMG_6076.jpg
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Velouté de courge à la badiane

Torchons & Serviettes 20/12/2011
Parfumer un délicieux potage d’épices, c’est l’idée à retenir. Cette association avec de la badiane fonctionne parfaitement...
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Panna cotta au praliné IMG_6276.jpg
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Panna cotta au praliné

Torchons & Serviettes 15/12/2011
Et si votre prochain dessert était une panna cotta ? Voilà une solution express qui se prépare...
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Gravlax… de cabillaud IMG_6323.jpg
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Gravlax… de cabillaud

Torchons & Serviettes 11/12/2011
Si vous aimez le poisson et en particulier les tartares et carpaccios (on dit carpaccii ??), vous...
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Muffins aux pommes, cranberries & raisins secs IMG_6174.jpg
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Muffins aux pommes, cranberries & raisins secs

Torchons & Serviettes 08/12/2011
Une envie de muffins, ça ne s’explique pas ! L’odeur dégagée à la cuisson est tellement réconfortante...
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Gratin de pommes de terre au cantal IMG_5671.jpg
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Gratin de pommes de terre au cantal

Torchons & Serviettes 30/11/2011
Facile de faire un gratin de pomme de terre ? Ah oui si on connait le mystère...
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Gâteau crousti-fondant poires & chocolat… IMG_6035.jpg
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Gâteau crousti-fondant poires & chocolat…

Torchons & Serviettes 24/11/2011
Un sublime gâteau au chocolat, avec du croustillant, du fondant et des poires… Cette alliance absolument gourmande...
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