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Desserts Friandises & petits gâteaux Spécial chocolat

Muffins orange & pépites de chocolat

Si froid et pluie vous inspirent l’idée de parfumer la cuisine d’une bonne odeur de gâteau, je vous propose un duo parfait : orange & chocolat ! Cette version muffins s’est révélée parfaite pour le petit déjeuner. Si vous n’avez jamais réalisé …

Accompagnements Compotes & confitures

Confiture orange & kiwis

La confiture maison c’est très facile à faire surtout qu’il n’est pas du tout obligatoire de transformer sa cuisine en labo pour faire des quantités astronomiques ! C’est la fin de saison pour les kiwis alors si vous tombez nez …

Desserts Gâteaux

Gâteau orange & huile d’olive

Les gâteaux aux fruits, c’est très tentant, même si il n’y a pas de morceaux ! Alors profitons encore de l’hiver avec les oranges que l’on trouve bien juteuses et pour cette fois pas de beurre dans le gâteau : …

Boissons Cocktails avec alcool

Envie d’un vin chaud ? Testez avec du cidre !

Saison de la galette oblige, c’est la période idéale pour s’organiser des goûters de dingue avec thés, chocolats et vins chauds pour faire plaisir à tout le monde ! Question de goût, le vin rouge n’est pas ce que je …

Bouchées individuelles Idées pour les fêtes Poissons & fruits de mer Pour l'apéro Sardines

Tartare de sardines à l’orange

Des sardines fraîches sur l’étal du poissonnier ? Profitez-en pour vous lancer dans une préparation hyper simple, rapide et savoureuse qui va réveiller les papilles dès l’apéro ! La sardine crue, marinée et proposée avec du pain frais légèrement toasté …

Desserts Gâteaux

Gâteau confit à l’orange

Besoin d’une idée dessert à emporter en pique-nique ? Voici un gâteau délicieusement parfumé, qui se prépare rapidement et se découpe en portions individuelles pour se transporter plus facilement. Le principe d’arroser le gâteau dès sa sortie du four lui …

Porc Viandes

Filet mignon de porc à l’orange

Envie d’apporter du pep’s à votre filet mignon ? Adeptes du parfum de l’orange, cette jolie association vous permettra de varier les plaisirs. A proposer avec des courgettes, du fenouil ou tout simplement des tagliatelles, ces petites tranches de filet …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Flan de fruits en crumble

Le crumble c’est l’idée pratique et rapide à faire : des fruits, un mélange farine / beurre / sucre dans les mêmes proportions et vous avez les bases pour un dessert express. Pour cette version, je vous propose une couche …