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Entrées Idées pour les fêtes Poissons & fruits de mer Saumon Terrines

Terrine de saumon : top classe et la plus facile du monde !

On en mangerait non ? (C’est fait !) J’adore les terrines de poissons : c’est frais, on les prépare à l’avance et en général tout le monde aime ! J’ai goûté celle-ci récemment et je suis tombée sous le charme …

Poissons & fruits de mer Saumon

Pavé de saumon et sa purée irlandaise aux asperges juste grillées…

Du croquant dans une purée et des asperges grillées : le saumon n’en revient pas ! Ingrédients pour 4 : 4 pavés de saumon 1 botte d’asperges vertes 1 kg de pommes de terre 2 oignons nouveaux 10 cl de …

Courgettes Légumes Poissons & fruits de mer Saumon

Timbales de courgettes au saumon (3 min au micro-ondes !)

Très faciles à faire, cuisson express et plein de légumes pour le soir !   La recette qu’on apprend par coeur à faire et à refaire… Ingrédients (pour 4 personnes) : une petite plaque de saumon fumé (200g environ) 3 …

Poissons & fruits de mer Riz & pâtes Saumon

Crozets au saumon et à l’aneth

Des crozets, une présentation qui change : voici des pâtes au saumon version savoyarde ! Spécialité ancestrale des vallées la Tarentaise, les crozets sont fabriqués avec du sarrazin et du blé. Ils accompagnent le plus souvent les plats de viande …

Poissons & fruits de mer Quiches, pizzas & tartes salées Saumon

Tarte endives & saumon fumé

Une tarte aux endives qui plait aux enfants ?? Incroyable… mais vrai ! J’ai carrément craqué pour la tarte aux endives que Maïlis avait amené à la rencontre bento-girls… Bluffée par le moelleux de cette tarte, j’y ai retrouvé le …

Entrées Poissons & fruits de mer Salades Saumon

Asperges vertes & saumon sur lit de tomates au basilic

Frais, incroyablement léger et… rapidement engloutie, voilà une jolie entrée toute simple ! Pour 4 verrines (petit joueur) ou 2 vraies portions : Faire cuire à la vapeur une botte d’asperges vertes, laisser refroidir. Les couper à environ 10 cm …

Entrées Idées pour les fêtes Langoustines Poissons & fruits de mer Rougets Saumon Terrines

Terrine de saumon, rougets & langoustines

Moi qui ne suis pas spécialement fan des recettes longues à faire, celle-ci je l’ai testée plusieurs fois et je vous garantis le résultat tant en terme de présentation qu’au niveau gustatif… avec une petite mayo à la ciboulette, j’vous …