Légumes Quiches, pizzas, croques & tartes salées

Pissaladière

Rapide, facile et délicieuse ! Une idée toute simple, qui sent bon le sud, le soleil et permet d’agrémenter autrement une simple pâte à pizza… achetée toute faite parce que pizzaïolo, c’est un métier ! Ingrédients : une pâte à pizza 4 oignons 8 filets d’anchois 2 cuillères à soupe de petites olives noires niçoises …

Astuces Bric-à-brac Légumes

Tête d’ail en papillote…

Beau, bon et terriblement fondant… Bientôt Pâques, si vous envisagez une thématique du style « je prépare de l’agneau pour recevoir ma famille », vous avez peut-être envie d’une idée qui change… mais pas trop et que ce soit facile surtout !! De manière générale, les gousses d’ail piquées directement dans la chair de la viande je ne suis …

Bouchées individuelles Pour l'apéro

Wraps express à la truite fumée

Vite fait, bien fait… parfait ! « Si tu veux amener quelque chose, je veux bien des trucs pour l’apéro pour compléter ce que j’ai préparé » et bien pas de problème Louisa ! Sauf que, pour 30 personnes et quand on n’a pas trop le temps, je me suis demandée ce que j’allais bien pouvoir faire… Et …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Gratin de pamplemousse aux fraises Tagada (rose)

Gourmand, frais et léger ! Les fraises Tagada pink ressemblent énormément à leurs illustres soeurs rouges à part la couleur (bon ok ok je sors) et un petit goût bien chimique comme on les aime qui picote un peu comme les petites bouteilles coca… Et oui grosses références demandées sur ce coup là ! Je …

Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Kit de survie : riz au lait vanille & cannelle !

Vous avez peut-être déjà vu le malicieux bocal S.O.S cookies chez Anne, idée cadeau originale pour les gourmand(e)s… J’adore ces kits de préparation souvent vraiment très faciles à réaliser, à personnaliser selon les goûts. Le concept existe dans certaines épiceries fines mais aussi sur internet (chez Sibo Sibon par exemple). A faire soi-même c’est tout de même …