Courgettes Légumes

Courgettes au parmesan façon paillasson

Pour éviter que le poulet ne déprime, proposez-lui des copines… Ingrédients pour 6 : 2 courgettes moyennes 4 oeufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre, huile d’olive une cuillère à café de poudre de tomate (facultatif mais c’est super bon avec !) j’ai acheté un petit pot chez Olivier & Co Peler …

Accompagnements Desserts Fruits & compotes Sauces sucrées

Petits pots de pommes caramélisées sauce carambar

Facile, rapide et efficace ! Pas trop le temps de préparer un dessert et surtout pas envie de se compliquer la vie ? Voilà une idée pour faire simple avec des choses simples tout en parvenant à faire plaisir à tout le monde ! Ingrédients pour 6 ramequins : 6 pommes 50 g de beurre …

Desserts Tartes sucrées

Tatin mangue & pomme verte (caramel au citron vert)

Parfois ça arrive, j’ai l’incroyable opportunité de pouvoir regarder ce que je veux à la télé (oui parfois il n’y a pas de sport ni de films de guerre) alors je zappe sur Cuisine TV… quand je me rappelle comment fonctionne cette p***** de télécommande bien sûr… Par le hasard des rediffusions (ou un signe du …

Boissons Digestifs maison

Liqueur lactée à la vanille & au citron

Avec de la glace pilée : un délice… Dans la série « je prépare des idées pour les fêtes« , voici un digestif à proposer lors des prochains repas de fin d’année et pourquoi pas un cadeau original à offrir. Adeptes du Baileys, vous allez être surpris et conquis car cette version plus légère (c’est à base de lait, …

Entrées Flans, clafoutis & cakes salés

Flammekuche ou la pizza… alsacienne !

Et c’est prêt en 15 minutes cuisson comprise ! Depuis que j’ai déniché cette idée sur Pique-Assiette, c’est LA solution simple, rapide et savoureuse adoptée pour les diners de semaine, avec une simple salade, quand on n’a pas ni le temps ni envie de se prendre la tête… Ingrédients pour 4 personnes une pâte à pizza …

Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Petits pots de légumes… en dessert ? (oui!)

Potimarron, carottes… Ne le dites à personne, ceci est un dessert d’automne fabuleux ! Ingrédients : 150 g de potimarron 150 g de carottes 4 abricots secs 1 bâton de cannelle 1 oeuf entier + 1 jaune 70 g de sucre en poudre Faire cuire le potimarron coupé en cubes, les carottes en rondelles et …

En verrines Pour l'apéro

Crumble de courgettes pour l’apéro & la bonne cause !

Le choix parmi plein d’idées faciles… Vous qui cherchez déjà une idée cadeau parmi les innombrables livres de cuisine qui garnissent les rayons, voici plus de 60 recettes qui vous permettront également de faire une bonne action : « Apéro dinatoire » est né de la rencontre de bloggueurs et des chefs du site 750g et les droits …

Desserts Gâteaux

Gâteau orange & pavot aux fruits confits

  Pure gourmandise… Un achat compulsif il y a quelques semaines et un gros paquet de graines de pavot à utiliser. La solution : un gâteau dans lequel la farine est complètement absente, remplacée par les graines de pavot ! Elles apportent une consistance et une couleur très originales à un dessert super parfumé par …