la cuisine sans prise de tête
Et voilà une entrée parfumée & pleine fraicheur ! Bon c’est pas vraiment un carpaccio parce qu’on n’est pas obligé de faire des tranches super fines mais ça sonne rapide, ça sonne cru, ça sonne frais, ça sonne bien …
Du frais, du cru, du croquant… Pour une entrée ou un apéro dinatoire, voici une version bien croquante et parfumée avec peu de préparation : pas de cuisson, essentiellement du découpage et un résultat top parce que la sauce est …
Pas de saison pour les cakes ! Le parfum du citron transforme n’importe quel plat, sucré ou salé en y apportant cette petite touche ensoleillée. Pour vraiment en profiter, il faut utiliser le zeste en plus du jus (avec des …
Voilà une chouette salade à préparer à l’avance… Ingrédients pour 6 : un bulbe de fenouil une branche de céleri 500 g de crevettes roses 100 g de truite fumée 1 cuillère à café de moutarde 1 citron : son …
Avec de la glace pilée : un délice… Dans la série « je prépare des idées pour les fêtes« , voici un digestif à proposer lors des prochains repas de fin d’année et pourquoi pas un cadeau original à offrir. Adeptes du Baileys, …
Une idée simple & rapide pour une tartinade bien sympa… Ingrédients : une grosse boîte de thon au naturel 2 petits suisses un oignon nouveau 2 filets d’anchois ou une cuillère à café de crème d’anchois le jus d’un citron …
Et hop une boule de myrtilles ! Ingrédients : 800 g de myrtilles fraîches 150 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf (pour une préparation plus lisse et brillante et éviter l’aspect « granité ») 1 jus de citron Laver et bien …
Une tarte super facile à réaliser, toute fraiche et légère pour un goûter gourmand quand même ! Il faut : Une pâte brisée 500 g de compote de pommes 500 g de fromage blanc 3 oeufs 150 g de sucre …