Une entrée bien fraiche qui a du pep’s ! C’est parti, les magazines ont sorti l’artillerie lourde. Nous sommes en mars et en mars nous sommes toutes grosses et moches car c’est bien connu : nous serons TOUTES sur la plage cet été et c’est MAINTENANT qu’il faut se mobiliser pour devenir minces et belles. …
Plein de parfums : coco, citronnelle, gingembre, citron vert, coriandre… Oui encore une soupe ! Avouez que c’est quand même idéal à cette saison : il fait nuit quand on rentre du boulot, pas envie ni trop le temps de cuisiner. Les soupes, potages et autres veloutés sont souvent rapides à réaliser : ils réchauffent, nourrissent et …
Un velouté bien onctueux, chaud et parfumé… En attendant les beaux jours, il faut penser à l’essentiel : se réchauffer, se faire plaisir et… aider sa tribu à vaincre les virus de l’hiver ! L’épidémie chez nous c’est bel et bien la gastro alors hop j’ai mis du riz dans ma soupe de carottes ! …
Déjà le dessert ? Mais non, bien sûr que non ! Cette crème brûlée est une idée de saison à proposer en entrée ou en amuse-bouche pour mettre les papilles en fêtes dès le début des hostilités festivités ! Très facile à réaliser, elle se prépare à l’avance en quelques minutes et il ne reste …
Et c’est prêt en 15 minutes cuisson comprise ! Depuis que j’ai déniché cette idée sur Pique-Assiette, c’est LA solution simple, rapide et savoureuse adoptée pour les diners de semaine, avec une simple salade, quand on n’a pas ni le temps ni envie de se prendre la tête… Ingrédients pour 4 personnes une pâte à pizza …
Quelle fabuleuse surprise pour les papilles… Je suis tellement coconne contente quand je trouve (enfin) des cèpes que je prends rarement le risque d’innover : c’est en omelette ou sautés avec ail et persil… voilà c’est toujours pareil alors au risque de me faire jeter des cailloux par des inconditionnels de ce champignon, tant pis …
Sucré, salé ? Chaud, froid ? Tout est là ! Les tartelettes (pour 6 ou 8 selon le diamètre) : une pâte feuilletée 3 tomates la moitié d’un piment vert doux 30 g de Chavroux du tapioca express huile d’olive, sel, poivre A l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre à bords larges, découper la pâte …
Et c’est bon, léger, frais et tellement simple… et sans cuisson c’est top ! Ingrédients : Pour les timbales : 400 g de ricotta 100 g de truite fumée 1 bouquet de ciboulette 1 cuil. à soupe d’huile d ‘olive, sel, poivre Pour la sauce : 1 poivron rouge 15 cl …
