Les bananes dont la peau noircit c’est la galère pour les faire manger alors que leur maturité les rendent tellement goûteuses.Voilà plusieurs occasions sur les derniers mois où il a fallu recycler des bananes trop mûres, et le mode glacé a plutôt pas mal fonctionné.Je vous propose ces 3 versions, reste plus qu’à y piocher …
Pour changer de la salade de fraises traditionnelle, voici une petite touche de fraicheur et de croquant qui se prépare très facilement.A éviter pour un dessert de grandes tablées car couper les fraises et 6 ou 8 prend un peu de temps… Ingrédients pour 4 :250 g de fraises5 feuilles de menthe fraîche un sachet …
Cette recette de cake au chocolat peut tout à fait envisager dans un autre type de moule, à condition qu’il ne dépasse pas 15/20 cm de côté ou de diamètre pour avoir l’épaisseur qui va bien.La consistance de la croûte et la texture aérienne du centre du gâteau forment un bel équilibre, pour vous les …
Parfois on oublie les choses simples.Et on se creuse la tête pour un encas sur le pouce en mode plateau télé.Souvent on a des oeufs au frais et c’est là qu’on doit se rappeler que l’oeuf à la coque c’est du bonheur !A condition que le blanc ne soit plus translucide et que le jaune …
Quelle belle surprise que cette salade pourtant simple et terriblement goûteuse !Servie tiède, elle associe le croquant des radis, la saveurs des haricots verts frais et le pep’s d’une vinaigrette parfumée par le crabe.Je vous la recommande ! Ingrédients pour 4 :8 pommes de terre de type ratte8 radis2 poignées de haricots verts frais équeutés …
Faire sa confiture c’est plus simple qu’on ne l’imagine.Préparer juste un pot c’est possible car on n’a pas forcément ni envie ni les quantités pour s’organiser une « journée confitures » !Au rythme du jardin, les fraises et framboises qui se côtoient, ont permis une délicieuse confiture super parfumée pour en profiter autrement qu’en salade de fruits …
Idéale pour l’apéro cette idée de farcir des champignons frais : toutes les associations sont possibles, c’est juste une question de goût.Pour cette fois, un fromage frais, des herbes et du jambon mais on peut tout à fait imaginer des épices (paprika, curry, etc.), des tomates séchées, une échalote, du chorizo, des anchois, du saumon, …
Qui dit « tarte aux fraises cuite au four » dit « odeur de la tarte aux fraises qui cuit au four » et là déjà, y’a pas photo, c’est régressif à souhait et les papilles s’affolent avant même la dégustation.Le principe de la pâte rustique est d’éviter le moule à tarte en ramenant la pâte sur les bords …
