Pour les repas d’été, chez soi ou en pique-nique, il n’y a pas que les grignotages à préparer, il faut aussi penser aux rafraîchissements… et comme tout le monde a le droit à l’apéro, voici 2 idées très sympas, et sans alcool ! (Ouiiiii c’est possible) La limonade citron vert & menthe 1 litre de limonade …
Pas de saison pour profiter du magret de canard ! L’été, il est parfait pour les grillades mais avec un peu d’anticipation, n’hésitez pas à le préparer à l’avance en l’oubliant quelques jours en bas du réfrigérateur… Et hop, vous pouvez l’emmener partout chez des copains, à la maison ou en pique-nique parce que le …
L’idée de préparer du saumon pour un pique-nique n’est pas si saugrenue puisque nous avons été 2 à y avoir pensé dimanche dernier ! L’autre recette était une recette de Pascale, celle-ci je crois et c’était vraiment des rillettes (absolument délicieuses !).Ma version, plus crémeuse, est plus rapide à réaliser mais le résultat est plus …
Une terrine à faire à l’avance, super goûteuse, avec finalement peu de préparation, voilà des arguments séduisants pour cette recette croisée dans le dernier n° de Zeste. Et hop une jolie entrée froide idéale pour un buffet, un barbecue ou… un pique-nique ! Ingrédients : 600 g de blancs de poulet 200 g de veau haché …
Parmi les plats cultes que je vénère il y a : la purée. Celle de ma grand-mère est la référence absolue mais les proportions de beurre, de crème et de lait restent un mystère : « une purée c’est pas bien compliqué quand même ! ». Certes certes mais n’empêche que cette onctuosité et cette croûte durcie …
Si vous avez frôlé l’indigestion de cerises, en équilibre depuis le haut d’un escabeau, si vous avez englouti plusieurs clafoutis sans respirer et s’il vous reste encore beaucoup de cerises et que vous en voulez encore : voici une recette idéale pour se régaler avec une belle glace bien gourmande ! Attention les cerises ça …
La cueillette des cerises reste un moment ludique et le plaisir de manger directement les fruits sur l’arbre est une étape indispensable… pour se projeter dans les desserts qui prolongeront la gourmandise ! Un incontournable ? le clafoutis bien sûr avec cette recette archi simple et riche en fruits qui permet d’en profiter un maximum… …
Voilà une recette croisée et recroisée très souvent sur le net et que je n’avais jamais testée. Revue récemment chez Manue, cette préparation de pomme de terre (ne me demandez pas pourquoi « suédoise » ?!) est très simple et super rapide à réaliser pour un résultat épatant et avec plein de variantes possibles ! Pour cette version je …
