Pour changer des traditionnelles lasagnes à la sauce tomate et à la viande, voici une option délicieuse avec de la courgette parfumée au basilic.La sauce est à base de parmesan, quelques cuillères de ricotta et une belle boule de mozzarella viennent compléter pour encore plus d’onctuosité.Une petite salade bien assaisonnée pour accompagner et le tour …
De belles tartines généreuses, une préparation sans farine ni pétrissage, ce pavé réalisé en quelques minutes nécessite juste 1 heure de cuisson et il est parfait !Le secret c’est l’ingrédient principal qui ne se devine pas : la ricotta qui permet le liant et apporte le moelleux qui va bien.Il ne reste plus qu’à trouver …
Vraiment super rapide à faire y compris avec la pâte maison, je vous conseille cette tarte qui nécessite peu d’ingrédients. Autre atout, tout se mesure avec le pot de yaourt donc peu de vaisselle à prévoir c’est bien ça non ?Libre à vous de personnaliser et/ou d’adapter avec des tomates cerises, des olives, des anchois, …
La babka c’est normalement une sorte de brioche d’origine polonaise que l’on croise souvent tressée et marbrée avec du chocolat. Pour cette recette super facile, on s’en inspire pour la forme avec peu d’ingrédients et vous allez proposer des tranches savoureuses à déguster en apéro, juste tiède je vous la recommande… Ingrédients :une pâte feuilletéeun …
Si vous cherchez un idée express pour participer à un apéro, testez ces petits rouleaux à la viande de grison, c’est parfumé, frais et super bon. Pour les ingrédients, peu importe du moment qu’il y a du goût et de l’assaisonnement parce que la ricotta seule c’est fade mais sa texture est idéale car elle …
Une tarte salée, parfumée, facile à réaliser, c’est possible ! Celle-ci est composée d’un lit de ricotta parsemé de thym frais, avec plein de champignons, le croustillant de la pancetta apporte le contraste qui va bien et c’est parfait. Bref, une tarte idéale pour un dîner rapide avec une salade (non la salade n’est pas assise à table …
Ce qui est bien avec une solution « cheesecake en dessert », c’est que tout se réalise la veille (pratique) et qu’en général, en fin de repas, on gère facilement pour 8 personnes… donc on va dire bon rapport temps passé/efficacité pour ce dessert ! Cette version associant ricotta et fromage blanc était un délice : une …
Oh plein de fromage ! (oui mais il y a du légume vert aussi) Ingrédients : un rouleau de pâte brisée 300 g de pousses d’épinards frais 250 g de ricotta (un pot) 50 g de parmesan 50 g de gruyère râpé 10 cl de crème liquide 3 oeufs huile d’olive, sel, poivre Allumer le …
