C’est encore la saison, profitons-en !
Mélanger 2 jaunes d’oeufs avec 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1 cuillère à café de Maïzéna. Ajouter 250g de crème fraiche. Incorporer les 2 blancs battus en neige (avec une pincée de sel).
Etaler une pâte feuilletée, y disposer 1kg de raisins et verser la préparation.
Faire cuire environ 45 min à 170° (voire un peu plus en temps, ça dépend vraiment du four…)
