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Desserts Mousses & tiramisu Spécial chocolat

La mousse au chocolat la plus onctueuse que j’ai testée…

Attention légéreté, onctuosité, douceur & bonheur ! Recette simplissime avec seulement 3 ingrédients dont un que je n’avais jamais testé dans la préparation de la mousse au chocolat… le secret : la crème anglaise ! Il faut donc :   …

Desserts Friandises & petits gâteaux

Carrés moelleux pralin & Ricoré

Moelleux et parfumés, un délice pour accompagner un p’tit café … (et à peine 10 minutes de préparation !) Besoin de quoi ? 200 g de farine avec levure incorporée 2 cuillères à soupe de Ricoré 125 g de beurre …

Desserts Mousses & tiramisu Spécial chocolat

Mousse (à tomber) au chocolat et au Toblerone

J’ai osé, j’ai testé la mousse du livre de Pascale « C’est moi qui l’ai fait.net »… (…j’ai bien fait !) Ingrédients :        20 cl de crème liquide 200 g de Toblerone (paquet jaune) 50 g de chocolat noir …

Desserts Friandises & petits gâteaux Spécial chocolat

Cookies fraise & chocolat…

Fraises & pépites de chocolat réunis dans un cookie super moelleux ! Le secret ? il y a du fromage dedans ! Pour environ 24 cookies : Allumer le four à 200° Au batteur, mélanger 110g de beurre mou avec …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Gratin de fruits minute (poires & fraises)

Succulente recette, facile et rapide, à adapter avec les fruits de saison… …ou les conserves du placard ! Pour 6 personnes (dans des petits récipients à crème brûlée) : Du côté des fruits : Nath, qui m’a filé cette recette …

Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Duo de crèmes aux thés…

Ne pas se fier aux apparences : les goûts et les couleurs ne sont pas forcément ce que l’on croit ! Mamina va être ravie (j’espère !) d’ajouter à sa collection de crèmes ces 2 versions parfumées à base de …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Délices poires/Nutella en crumble de speculoos…

Ma parole, voilà un dessert qui a fait plus que l’unanimité ! Rapidement le contexte : samedi vers 17h… « allo ? oui au fait ce soir on n’avait rien de prévu ?? » « euh…ben non pourquoi ? » « bon alors en fait, …

Desserts Friandises & petits gâteaux

Un intrus ROSE dans les biscuits à la cuiller

Une seule fournée ne suffisait pas alors… …quelques gouttes de rouge dans le reste de pâte… …pour obtenir une 2ème fournée de biscuits rose… Réquia a lancé fin avril une chaine de recettes « rose » pour relayer le blog de son …